COP31'de Gıda İsrafına Karşı Uluslararası Mutabakat

Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı (COP31) kapsamında gıda kaybı ve israfıyla mücadeleye yönelik önemli bir adım atıldı. Antalya'da 9-20 Kasım tarihleri arasında düzenlenen konferansta, Sıfır Atık Vakfı ile İslam Gıda Güvenliği Örgütü (IOFS) arasında mutabakat zaptı imzalandı.

Sıfır Atık Vakfı Başkanı ve COP31 Yüksek Düzeyli İklim Şampiyonu Samed Ağırbaş ile IOFS Genel Direktörü Büyükelçi Berik Aryn bir araya gelerek gıda güvenliğinin güçlendirilmesi, gıda kaybı ve israfının önlenmesi ile sürdürülebilir gıda sistemlerinin geliştirilmesi konularında kapsamlı görüşmeler yürüttü.

Üye Ülkelerde Pilot Projeler Hayata Geçirilecek

İmzalanan mutabakat kapsamında IOFS üyesi ülkelerde gıda kaybı ve israfını azaltmaya yönelik pilot projelerin başlatılmasına karar verildi. Anlaşmanın öne çıkan başlıkları şöyle sıralanıyor:

• Sürdürülebilir gıda sistemlerinin geliştirilmesi
• Döngüsel ekonomi uygulamalarının yaygınlaştırılması
• Eğitim ve kapasite geliştirme programlarının düzenlenmesi
• Teknik bilgi ve deneyim paylaşımının artırılması
• Ortak araştırmaların yürütülmesi
• Gıda israfına karşı farkındalık çalışmalarının yürütülmesi

1 Milyarlık Girişim Kapsama Alınıyor

Görüşmenin önemli başlıklarından biri de Sıfır Atık Vakfı tarafından desteklenen "One Billion Challenge" girişimi oldu. Bu girişimin IOFS üyesi ülkelerde yaygınlaştırılmasına yönelik iş birliği fırsatları değerlendirildi. Gıda kaybı ve israfının azaltılmasına yönelik uluslararası çalışmaların güçlendirilmesi, başarılı uygulamaların ülkeler arasında paylaşılması ve ulusal kapasitelerin geliştirilmesi konularına önem verildi.

Küresel Sorumluluk Çağrısı

Sıfır Atık Vakfı Başkanı Samed Ağırbaş, gıda kaybı ve israfıyla mücadelenin yalnızca çevresel bir mesele olmadığını belirterek, aynı zamanda gıda güvenliği, kaynakların verimli kullanımı ve sürdürülebilir kalkınma açısından küresel bir sorumluluk taşıdığını vurguladı. Ağırbaş, uluslararası kuruluşlar, kamu kurumları ve yerel paydaşlar arasında kurulacak güçlü iş birliklerinin somut sonuçlar elde edilmesine katkı sağlayacağını ifade etti.

Kadınlar ve Gençler de Kapsamda

Mutabakat kapsamında gençler, kadınlar, yerel topluluklar, işletmeler ve kamu kurumlarını kapsayan eğitim ve iletişim faaliyetleri de gerçekleştirilecek. Taraflar, ulusal ve uluslararası platformlarda ortak konferanslar, paneller, sergiler ve farkındalık etkinlikleri düzenleyecek. Ayrıca uluslararası kuruluşlar, kalkınma ortakları, finans kuruluşları, araştırma merkezleri ve özel sektörle iş birlikleri geliştirilerek sürdürülebilir gıda sistemlerine yönelik projeler desteklenecek.

Astana'dan Antalya'ya Uzanan Süreç

Merkezi Kazakistan'ın başkenti Astana'da bulunan IOFS, İslam İşbirliği Teşkilatı'nın uzmanlık kuruluşları arasında yer alıyor. Örgüt, üye ülkeler arasında gıda güvenliği alanındaki iş birliğini geliştirmeyi amaçlıyor. Temmuz 2026'da Fas'ta düzenlenen bölgesel toplantıda gıda kaybı ve israfının önlenmesi, hasat sonrası çözümler, döngüsel ekonomi ve Gıda Kaybı ve İsrafı Endeksi konuları ele alınmıştı. Antalya'da imzalanan mutabakat, daha önce Moğolistan'da gerçekleştirilen temasların devamı niteliğini taşıyor.

Sıfır Atık Hedefi Doğrultusunda Adım

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde başlatılan Sıfır Atık Hareketi'nin uluslararası çalışmalarına katkı sağlaması beklenen anlaşmayla, gıda israfının önlenmesi ve sorumlu tüketim alışkanlıklarının yaygınlaştırılması amaçlanıyor. İki kuruluş, farklı ülkelerde uygulanabilir çözümler geliştirerek doğal kaynakların korunmasına, gıda güvenliğinin güçlendirilmesine ve sürdürülebilir kalkınma hedeflerine katkı sunmayı hedefliyor.