Ankara'da düzenlenen Türk Devletleri Teşkilatı Zirvesi, hem gerçekleşen görüşmeleri hem de zirve öncesi ve sonrası yaşanan renkli anlarla gündemde kalmayı başardı.
Zirveye katılan devlet başkanları, TOGG Limuzin ile gerçekleştirdikleri gezi sırasında Kırgızistan'ın geleneksel lezzeti olan boorsok ile tanıştı.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan da araç hareket halindeyken kendisine sunulan ilk ikramı almakta biraz zorlansa da, hemen ardından diğer bir Kırgız kadının sunduğu boorsok'u başarıyla almayı başardı. Bu ilginç anlar kameralara da yansıdı.
Kırgızistan'ın Boorsok Lezzeti Nedir?
Türkiye'deki pişiye oldukça benzeyen boorsok, hazırlanışı itibarıyla oldukça basit ama lezzetiyle oldukça dikkat çeken bir yiyecek. Küçük parçalar hâlinde kesilen hamur, kızgın yağda kızartılarak servise hazır hâle getiriliyor.
Kırgız mutfağında ayrı bir yeri bulunan bu lezzet, özel günlerde sofraların vazgeçilmez bir parçası hâline geliyor. Özellikle şu durumlarda sıkça tercih ediliyor:
- Bayramlarda ailelerin sofrasını şenlendiriyor
- Düğünlerde konuklara ikram ediliyor
- Özel davetlerde misafirlere sunuluyor
Kırgız kültüründe boorsok, sadece bir yiyecek olmanın ötesine geçiyor. Misafirperverliğin simgeleri arasında yer alması, konuklara sunulmasının ardındaki derin kültürel anlamı da gözler önüne seriyor. Zirve kapsamında düzenlenen bu ikram, Türk dünyasının ortak kültür köprüsünü bir kez daha görünür kıldı.
Yorumlar 0
Yorumunuz Yayınlandığında Bildirelim mi?
Editöryal onay tamamlandığında veya yanıt geldiğinde tarayıcınıza anlık bildirim gönderebiliriz.
Henüz yorum yapılmamış
Bu haberle ilgili ilk düşünceyi sen paylaş!