Doğada kendiliğinden yetişen ve yol kenarlarından bedava toplanan o mucizevi bitki, işlenip katma değerli bir ürüne dönüştüğünde adeta servete dönüşüyor. Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesinde köylülerin ana geçim kaynaklarından biri hâline gelen "yeşil altın" lakaplı defne, kilosu 15 bin lirayı bulan işlenmiş yağ formuyla hem ekonomiyi şahlandırıyor hem de şifa dağıtıyor.
Orman Genel Müdürlüğü tarafından Andırın'da düzenlenen dev defne çalıştayında, bölgenin stratejik hazinesi masaya yatırıldı. Geniş katılımla gerçekleşen organizasyonda uzmanlar, sadece hammaddesini satmak yerine defneyi işleyerek sanayisini ve ticaretini geliştirmenin bölgesel kalkınmadaki kritik rolüne dikkat çekti.
"Amacımız katma değeri ülkemizde bırakmak" başlığıyla öne çıkan çalıştayda konuşan KSÜ Orman Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Özden Görücü, defnenin ağırlıklı olarak hammadde veya yarı mamul şeklinde ihraç edildiğine değinerek, bu sanayi ve endüstrinin geliştirilmesiyle katma değerin ülkede ve bölgede tutulmasının amaçlandığını belirtti. Görücü, ECO-REST projesi kapsamında Gökçeli'nin pilot bölge olarak belirlendiğini de aktardı.
Kilosu 15 bin liradan şişe şişe satılıyor. Cüzdanları dolduran bu gizli hazine, sağlık üzerindeki etkileriyle de uzmanları hayrete düşürüyor. İşlendiğinde değeri katlanarak kilosu 15 bin liraya kadar ulaşan bu şifa kaynağı, barındırdığı zengin bileşenlerle vücut üzerinde tam anlamıyla bir yenilenme etkisi yaratıyor.
Yüksek A ve B vitaminleri ile çinko içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruyucu bir kalkan oluşturuyor.
Sağlık açısından sunduğu faydalar:
- Sindirim sistemi sorunlarını gideriyor: Mide asidini dengeleyerek şişkinlik ve gaz problemlerini kökten çözüyor.
- Diyabet riskini azaltıyor: İnsülin duyarlılığını düzenleyip kan şekerini dengede tutarak tip 2 diyabet riskini ciddi ölçüde düşürüyor.
- Ağrıları hafifletiyor: İşlenmesiyle elde edilen yağ masaj yoluyla uygulandığında kas, eklem ve romatizma ağrılarını anında dindiriyor.
- Kalp sağlığını koruyor: İçeriğindeki güçlü antioksidanlar sayesinde damar sağlığını koruyup kötü kolesterolü düşürerek kalbe büyük katkı sunuyor.
Yorumlar 0
Yorumunuz Yayınlandığında Bildirelim mi?
Editöryal onay tamamlandığında veya yanıt geldiğinde tarayıcınıza anlık bildirim gönderebiliriz.
Henüz yorum yapılmamış
Bu haberle ilgili ilk düşünceyi sen paylaş!