Tarihi palamut bolluğu! Fiyatlar 40 liraya kadar geriledi

Bu sezon palamutta uzun yıllardır görülmeyen bir bolluk yaşanıyor. Tarihi bir bereketin yaşandığı sektörde, fiyatlar halde 40 liraya kadar geriledi. Uzun yıllardır balıkçılıkla uğraşan isimler bile bu derecede bir bolluğa şaşırıyor.

Av sezonunun palamuttaki bereketle başlaması hem balıkçıları hem de tüketicileri sevindirdi. Balıkçılar, bu bereketin kasım sonuna kadar sürmesini ve sezonun geri kalanında hamsi, çinekop ve lüfer avında da verim bekliyor.

"1987'den beri böyle bir bolluk görmedik"

İstanbul Su Ürünleri Komisyoncuları Derneği Başkanı Metin Akçay, 1,5 ayı aşkın süredir avcılık yapıldığını belirterek çok iyi bir sezon geçirdiklerini söyledi. Akçay, uzun yıllardır hallerde olduğunu ve bu yıldan önce böyle bir balıkçılıkla ilk defa karşılaştığını ifade etti.

Akçay, geçmişte 2005 yılında benzer bir dönem yaşandığını ancak bu yılın gerçekten çok bol olduğunu vurguladı. Doğu Karadeniz'de de batıda da olumlu tablonun yaşandığını belirten Akçay, vatandaşların bol bol balık tüketmesi gerektiğini ifade etti.

Palamudun kilogramı ortalama 800 gram

Metin Akçay, bir palamudun ortalama 800 gram geldiğini ve hallerde 40 lira ile 60 lira arasında satıldığını bildirdi. Şu anda en çok palamut avlandığını, hamsinin de bu yıl bol olmasını beklediklerini dile getirdi.

Sezonun geri kalanı için umutlu olduklarını söyleyen Akçay, şu ayrıntıları paylaştı:

• Palamut ve hamsi ile birlikte bu sezon çinekop ve lüfer balığının da bol olması bekleniyor
• Hava ve iklim gibi tüm koşulların bir araya gelmesi denizlerin verimli olmasını sağlıyor
• Palamut mevsim balığı olduğu için kasım sonlarına kadar av sezonunun sürmesi hedefleniyor
• Dördüncü aya kadar umutlu bir şekilde balıkçılığın sürmesi öngörülüyor

"Deniz palamut dolu diyebiliriz"

İstanbul Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Erdoğan Kartal da sezona palamudun damga vurduğunu belirtti. Fiyatın uygun olmasına rağmen talebin istenilen düzeyde olmadığına dikkat çeken Kartal, "Deniz palamut dolu, Karadeniz palamut fışkırıyor" diyerek tabloyu özetledi.

Kartal, fiyatların yerine göre değişebildiğini ve en ucuzunun Doğu Karadeniz'de olduğunu ifade etti. Buna göre:

• Toptan fiyat: 25-30 lira (Doğu Karadeniz), 50 lira (İstanbul toptan)
• Perakende fiyat: Kilogramı yaklaşık 100 lira ile 125 lira arasında
• Palamutlar şu anda ortalama 1 kilograma yaklaştı

Hamsi ve diğer balıklarda da bereket bekleniyor

Erdoğan Kartal, şu anda erken olmasına rağmen hamside de verimin iyi olduğuna dikkati çekti. Palamutun peşinde koşulduğu için diğer balıkların gözden kaçtığını ancak diğer balıklarda da eksiklik olmadığını belirtti.

Tüm meyvelerde bu yılın bereketli geçtiğini söyleyen Kartal, denizde de aynı bereketin görüldüğünü ifade etti. Havaların soğumasıyla birlikte tüm balıkların yenilmeye başlanabileceğini kaydeden Kartal, kasım ayının ortasından sonra hamsinin daha da yağlanacağını ve lezzetli hale geleceğini sözlerine ekledi.

Kartal ayrıca balıkçılıkta maliyetlerin yükseldiğine işaret ederek, öngörülebilirliğin artırılması, hal sisteminin değiştirilmesi ve kooperatiflerin balıkçılığı sahiplenmesi gerektiğini vurguladı.

Balıkçılar vatandaşları çağrıda bulundu

Dernek ve kooperatif temsilcileri, vatandaşlara daha çok balık tüketmeleri çağrısında bulundu. Balıkçılık faaliyetlerinin sürmesi için alışverişe devam edilmesi gerektiğini belirten yetkililer, bu sezonun bereketinden herkesin faydalanması gerektiğini ifade etti.