Resmi Gazete'de yayımlanan yeni bir düzenlemeyle et fiyatlarına ilişkin önemli değişiklikler hayata geçiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hazırladığı yönetmelik yürürlüğe girerek karkas sığır etinin pazar fiyatlandırma sistemini köklü şekilde değiştiriyor.
Düzenlemeye göre karkas sığır etinin pazar fiyatı artık soğuk ağırlık yerine sıcak karkas ağırlığına göre belirlenecek. Bu değişiklikle birlikte alım işlemlerinde hesaplama ve ödeme aşamasında herhangi bir fire kesintisi uygulanmasının önüne geçilmesi hedefleniyor.
Ağırlık kaybı sorununa çözüm geliyor
Mevcut sistemde sektörde pazar fiyatının belirlenmesinde soğuk karkas ağırlığı dikkate alınıyordu. Teslim edilen ürünlerde soğutma kaynaklı ağırlık kaybı varsayımsal olarak yüzde 2 üzerinden yeniden düşülüyor. Bu durum ürünün ağırlığına ilişkin tereddütlere ve mükerrer fire uygulamalarına yol açabiliyordu.
Yeni düzenlemeyle bu sorunun tamamen ortadan kalkması amaçlanıyor. Sıcak karkas ağırlığının esas alınmasıyla alıcı ve satıcı arasında ağırlık tartışmalarının önüne geçilecek, ödeme süreçlerinde şeffaflık sağlanacak.
Yetki devri de yapıldı
Düzenlemenin bir diğer önemli boyutu ise kurumsal yetki değişikliği. Daha önce Bakanlığın Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen yönetmelik kapsamındaki iş ve işlemler bundan böyle Hayvancılık Genel Müdürlüğü'ne devredilecek.
Bakanlık, yeni yönetmelikle kırmızı et sektöründe fiyatlamadan ödeme süreçlerine kadar tüm aşamalarda standart bir yaklaşım benimsenmesini ve tüketici ile üretici arasındaki dengenin güçlenmesini amaçlıyor.
Yorumlar 0
Yorumunuz Yayınlandığında Bildirelim mi?
Editöryal onay tamamlandığında veya yanıt geldiğinde tarayıcınıza anlık bildirim gönderebiliriz.
Henüz yorum yapılmamış
Bu haberle ilgili ilk düşünceyi sen paylaş!