Fransa'nın Camargue bölgesinde yer alan Aigues-Mortes tuzlalarında, aniden bastıran şiddetli yağış nedeniyle tuz üretimi tamamen durdu. Yaklaşık 10 bin hektarlık alana yayılan tesiste, hava tahminlerinin üç katına ulaşan yağış miktarı üretimin akışını bozdu.
Tahminlerin üç katına ulaşan yağış
Kısa sürede havuzlara düşen yaklaşık 80 milimetrelik yağmur suyu, tuzlu su dengesini bozarak yüzeyde oluşan 'tuz çiçeği' kristalleşmesini engelledi. Tesisin üretim sorumlusu Alain Berthelot'un aktardığına göre, şiddetli yağışın ardından tüm tesis genelinde hasat çalışmaları bir hafta boyunca askıya alındı.
Tuz oranı yeniden dengelendi
Üretimdeki aksaklığı gidermek için tuz işçileri derhal harekete geçti. Aşağıdaki adımlar atılarak denge yeniden kuruldu:
- Litre başına düşen tuz yoğunluğu 200 gram seviyesinden tekrar 218 grama çıkarıldı.
- Yağmur suyunun diğer alanlara karışmasını engellemek amacıyla 80 hektarlık bir havuz 48 saat içinde tamamen boşaltıldı.
- Üretimin durmasından kaynaklanan kayıp 250 ton olarak belirlendi.
10 Ağustos'ta yeniden başlayan tuz çiçeği hasadı, gecikmeyi telafi etmek üzere eylül ayı ortasına kadar uzatıldı. Günlük 30 tonluk tavan limitiyle sürdürülen çalışmalarda, 19 Ağustos itibarıyla 800 tonluk rekolteye ulaşıldı. Sezon sonu hedefi ise 1.500 ton olarak açıklandı. Iri tuz hasadının 11 Ekim'e kadar devam etmesi planlanıyor.
Yıllık 240 bin ton rekolte
Groupe Salins bünyesinde faaliyet gösteren Aigues-Mortes salinası, yıllık ortalama 240 bin ton tuz üretiyor. Şirket ayrıca Rhône Nehri'nin doğusundaki Salin-de-Giraud tesisini de işletiyor.
Elde edilen tuzlar yalnızca gıda tüketiminde değil, kış aylarında yollardaki kar ve buzla mücadelede, kimya sanayindeki endüstriyel süreçlerde, su arıtma sistemlerinde ve hayvan yemi üretiminde de kullanılıyor.
Yorumlar 0
Yorumunuz Yayınlandığında Bildirelim mi?
Editöryal onay tamamlandığında veya yanıt geldiğinde tarayıcınıza anlık bildirim gönderebiliriz.
Henüz yorum yapılmamış
Bu haberle ilgili ilk düşünceyi sen paylaş!