Şeker Fiyatları Zirvede: Yükselişin Perde Arkasındaki Nedenler

Şekerin libre fiyatı, uluslararası piyasalarda bu yıl arza yönelik endişelerin hızla artmasıyla birlikte yüzde 35'ten fazla yükselerek 0,2027 dolara ulaştı. Geçen yılın son gününde 0,15 dolar seviyesinde işlem gören şeker fiyatı, bu hafta 0,2124 dolarla Aralık 2024'ten bu yana en yüksek seviyesini gördü.

İklimsel gelişmeler ve jeopolitik gerilimler, küresel şeker arzını ciddi biçimde daraltırken, enerji fiyatlarındaki güçlü seyir de fiyatların yönünü belirleyen kritik faktörlerden biri haline geldi.

Petrol Fiyatları Etanol Tercihini Tetikliyor

Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, şeker fiyatlarındaki yükselişin en önemli nedenlerinden birinin petrol fiyatlarındaki güçlü seyir olduğunu vurguladı. Petrol fiyatlarının yüksek seyretmesinin, şeker üreticilerini şeker yerine etanol üretimine yönlendirdiğini belirten Ergezen, şeker kamışının aynı zamanda etanol üretiminde de kullanılabildiğinin altını çizdi.

Petrol fiyatları yükseldiğinde doğal olarak etanolün fiyatının da arttığını dile getiren Ergezen, bu durumun üreticileri şeker yerine etanol üretimini tercih etmeye yönelttiğini ifade etti. Ergezen, "Etanol üretimi arttıkça şeker arzı azalıyor ve arz daraldıkça fiyatlamalar yukarı yönlü bir seyir izliyor." açıklamasında bulundu.

El Nino Etkisi Üretim Beklentilerini Zayıflatıyor

Şeker fiyatlarındaki yükselişin bir diğer önemli kaynağı olarak El Nino hava olayını gösteren Ergezen, bu durumun en yoğun biçimde Güney Amerika ve Güneydoğu Asya bölgelerinde hissedildiğini vurguladı. Dünya şeker üretiminin büyük bölümünün karşılandığı bu bölgelerde özellikle Brezilya ve Hindistan kritik rol oynuyor.

Hindistan'da muson yağışlarının belirgin biçimde azalması, Brezilya'da ise El Nino'nun doğrudan etkisi, üretim beklentilerini ciddi biçimde düşürdü. Bu durum arz endişelerini derinleştirerek fiyatlamalardaki yükseliş eğilimini hızlandırdı.

Hindistan'ın İhracat Kısıtlamaları da Etkili

Ergezen, Hindistan'da iç talebin oldukça güçlü olduğunu, buna bağlı olarak ülkenin şeker ihracatına yönelik getirdiği kısıtlamaların da küresel fiyatlamalar üzerinde belirleyici bir etkisi olduğunu ifade etti.

Ayrıca, petrol fiyatlarındaki artışla birlikte sigortacılık, navlun ve gübre maliyetlerindeki yükselişin, şeker başta olmak üzere tarım ürünleri fiyatlarını yukarı çeken yapısal unsurlar arasında yer aldığını sözlerine ekledi.