Türkiye Ziraat Odaları Birliği'nin Eylül ayına ilişkin açıklanan verileri, üretim noktasındaki fiyat ile market rafındaki fiyat arasındaki uçurumu yeniden gündeme getirdi. Verilere göre üreticiden yaklaşık 4 liraya alınan limon, markette 51 liraya kadar çıkan fiyatlarla tüketiciye sunuldu.
Eylül ayında üretici ile market arasında en büyük fiyat farkı limonda tespit edildi. Yüzde 633,4'lük farkla limon, üretim noktasından tüketiciye ulaşana kadar 7,3 kat değer kazandı. Bu oran, tarım ürünlerinde fiyat zincirinin ne kadar uzadığını gözler önüne seriyor.
Fiyat farkında limon zirvede
Limondan sonra en yüksek fark şu ürünlerde görüldü:
- Kuru incir: Yüzde 339,1'lik fiyat farkı
- Havuç: Yüzde 337,8'lik fiyat farkı
- Elma: Yüzde 237,9'luk fiyat farkı
- Maydanoz: Yüzde 228,3'lük fiyat farkı
Farkın tamamı perakendecinin kârı değil
Verilerin açıklandığı raporda, üretici ile market arasındaki fiyat farkının tamamının perakendecinin kârı olarak değerlendirilmemesi gerektiği vurgulandı. Ürünlerin tarladan market rafına gelene kadar geçtiği süreçte taşıma, depolama, paketleme ve diğer pazarlama giderleri de satış fiyatına yansıyor.
Eylül verileri, başta limon olmak üzere birçok tarım ürününde üreticinin eline geçen bedel ile tüketicinin kasada ödediği tutar arasındaki makasın beklenenin üzerinde olduğunu net biçimde ortaya koydu.
